VERIFICADORES DE HIGIENE: son profesionistas del ramo quimico-biológico, con especialidad en alimentos y cumplimiento de la normatividad de Higiene vigente en nuestro País por lo que saben aplicar la Cédula de Higiene basada en las 2 normas y también realizan el Muestreo de alimentos, agua. hielo y superficies, para entregar al Laboratorio:
VERIFICADORA DE HIGIENE: MARIA ANTONIETA VILLARREAL
VERIFICADORA DE HIGIENE: IVONNE VEGA – CDMX
VERIFICADORA DE HIGIENE: LAURA MENDOZA – CDMX
VERIFICADORA DE HIGIENE Y MICROBIOLOGA: ISABEL PALACIOS – VERACRUZ
VERIFICADORA DE HIGIENE: ERIKA VILLEGAS – CDMX
VERIFICADOR DE HIGIENE: ISMAEL SOLIS – VERACRUZ
VERIFICADORA DE HIGIENE: FRANCISCA CASTELLANOS – VERACRUZ
VERIFICADORA DE HIGIENE: MIRANDA RODRIGUEZ – VERACRUZ
VERIFICADORA DE HIGIENE: MARIELA CANALES – VERACRUZ
VERIFICADOR DE HIGIENE: RAMON TELLO – VERACRUZ
VERIFICADORA DE HIGIENE Y MICROBIOLOGA: MELISSA MAGAÑA – MONTERREY
VERIFICADORA DE HIGIENE: LIA RODRIGUEZ – CDMX
VERIFICADORA DE HIGIENE: AKARI VELASCO – VERACRUZ
VERIFICADORA DE HIGIENE CECILIA CALLEJAS – VERACRUZ
MICROBIOLOGOS: son profesionistas del ramo químico-biológico, con especialidad en alimentos y que están de responsables de recibir, sembrar y reportar los resultados de los análisis microbiológicos que se practican en el laboratorio, siendo los 4 parámetros básicos: Cuenta total, Hongos/Levaduras, Coliformes totales y Coliformes Fecales. Esto se hace con el fin de poderlos asesorar de mejor manera
MICROBIOLOGA TERESA HERNANDEZ – VERACRUZ
MICROBIOLOGA DULCE ABRIL SANCHEZ MENDOZA -CDMX
MUESTREADOR: JOSE LUIS MAGAÑA LOPEZ – MONTERREY