VERIFICADORES DE HIGIENE: son profesionistas del ramo quimico-biológico, con especialidad en alimentos y cumplimiento de la normatividad de Higiene vigente en nuestro País por lo que saben aplicar la Cédula de Higiene basada en las 2 normas y también realizan el Muestreo de alimentos, agua. hielo y superficies, para entregar al Laboratorio:
VERIFICADORA DE HIGIENE: MARIA ANTONIETA VILLARREAL
VERIFICADORA DE HIGIENE: LAURA MENDOZA – CDMX
VERIFICADORA DE HIGIENE: DULCE ABRIL SANCHEZ – CDMX
VERIFICADORA DE HIGIENE: ADILENE MENDOZA – CDMX
VERIFICADORA DE HIGIENE: ERIKA VILLEGAS – CDMX
VERIFICADOR DE HIGIENE: GABRIEL SARMIENTO – CDMX
VERIFICADORA DE HIGIENE: MIRANDA RODRIGUEZ – VERACRUZ
VERIFICADORA DE HIGIENE: ISABEL PALACIOS – VERACRUZ
VERIFICADOR DE HIGIENE: ISMAEL SOLIS – VERACRUZ
VERIFICADORA DE HIGIENE: AKARI VELASCO – VERACRUZ
VERIFICADORA DE HIGIENE: ABIGAIL LUNA – VERACRUZ
VERIFICADORA DE HIGIENE DAINY TREJO – VERACRUZ
VERIFICADOR DE HIGIENE: RAMON TELLO – VERACRUZ
VERIFICADORA DE HIGIENE: CAROLINA CANCIO – MONTERREY
VERIFICADORA DE HIGIENE: MELISSA MAGAÑA – MONTERREY
VERIFICADORA DE HIGIENE: LIA RODRIGUEZ – GUADALAJARA
MICROBIOLOGOS: son profesionistas del ramo químico-biológico, con especialidad en alimentos y que están de responsables de recibir, sembrar y reportar los resultados de los análisis microbiológicos que se practican en el laboratorio, siendo los 4 parámetros básicos: Cuenta total, Hongos/Levaduras, Coliformes totales y Coliformes Fecales. Esto se hace con el fin de poderlos asesorar de mejor manera
MICROBIOLOGA TERESA HERNANDEZ – VERACRUZ
MICROBIOLOGO OSCAR GASPAR -CDMX
MICROBIOLOGO JORGE ACOSTA JAVIER – MONTERREY