{"id":80,"date":"2019-07-28T01:51:35","date_gmt":"2019-07-28T01:51:35","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.laboratoriosvillarreal.com\/?page_id=80"},"modified":"2019-09-16T12:02:57","modified_gmt":"2019-09-16T18:02:57","slug":"depto-de-capacitacion-en-normas-de-higiene","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wp.laboratoriosvillarreal.com\/index.php\/depto-de-capacitacion-en-normas-de-higiene\/","title":{"rendered":"Capacitaci\u00f3n en Normas de Higiene"},"content":{"rendered":"\n
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CAPACITACI\u00d3N TE\u00d3RICA: <\/strong>contamos con cursos dise\u00f1ados para la capacitaci\u00f3n de adultos<\/p>\n\n\n\n

Los Cursos de mayor solicitud<\/strong>: <\/p>\n\n\n\n

1.- \u201cMANEJO HIGI\u00c9NICO DE ALIMENTOS PARA OBTENCI\u00d3N DEL DISTINTIVO \u201cH\u201d <\/strong>basados en la NMX-F-605-Normex-2018<\/a>. Duraci\u00f3n: 10 a 12 horas<\/p>\n\n\n\n

2.- \u201cBUENAS PRACTICAS DE HIGIENE EN LA ELABORACI\u00d3N DE ALIMENTOS\u201d<\/strong> basados en la NOM-251-SSA1-2009<\/a>. Duraci\u00f3n: 8 horas<\/p>\n\n\n\n

3.-  \u201cPROCEDIMIENTO ANTE UNA VISITA DE  VERIFICACI\u00d3N SANITARIA DE COFEPRIS\u201d <\/strong> basados en la <\/a><\/strong>Ley General de Salud y Reglamento Sanitario<\/a>. Duraci\u00f3n: 5 horas<\/p>\n\n\n\n

4.- \u201cREQUERIMIENTOS GENERALES PARA OBTENCI\u00d3N DEL DISTINTIVO \u201cH\u201d<\/strong> Duraci\u00f3n: 6 horas<\/p>\n\n\n\n

Cursos especializados: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

5.- \u201cMANEJO HIGI\u00c9NICO DE ALIMENTOS EN RECEPCI\u00d3N Y ALMACENAMIENTO\u201d<\/strong> Duraci\u00f3n: 6 horas<\/p>\n\n\n\n

6.- \u201cREQUERIMIENTOS GENERALES DE MANTENIMIENTO PARA OBTENCI\u00d3N DEL DISTINTIVO H\u201d.  <\/strong>Duraci\u00f3n: 8 horas<\/p>\n\n\n\n

7.- \u201cEVALUACI\u00d3N, SELECCI\u00d3N Y DESARROLLO DE PROVEEDORES  SEGUROS DE ALIMENTOS\u201d<\/strong>. Duraci\u00f3n: 8 horas<\/p>\n\n\n\n

8.- \u201cMANEJO DE ALIMENTOS ALERG\u00c9NICOS\u201d<\/strong>. Duraci\u00f3n: 8 horas. <\/p>\n\n\n\n

9.-  \u201cIMPLEMENTACION DE HACCP EN UNA COCINA<\/strong>. Duraci\u00f3n 10 horas.<\/p>\n\n\n\n

10.-  \u201cMANEJO HIGI\u00c9NICO DE ALIMENTOS ALINEADO A LA EC-0081<\/strong>. Duraci\u00f3n 30 horas: 20 horas teor\u00eda y 10 horas pr\u00e1ctica.<\/p>\n\n\n\n

Cursos Nuevos <\/strong><\/p>\n\n\n\n

11.-CURSO: \u201cREACCIONES ADVERSAS QUE PROVOCAN LOS ALIMENTOS\u00bb                <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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12.- CURSO\n\u201cCUMPLIMIENTO DE LA LEY GENERAL PARA EL  CONTROL\nDEL TABACO Y SU REGLAMENTO\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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13.- CURSO \u201cDISE\u00d1O HIGI\u00c9NICO DE COCINAS INDUSTRIALES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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CAPACITACI\u00d3N PRACTICA:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de la IMPARTICI\u00d3N DE UN CURSO TE\u00d3RICO,<\/strong> se designa un  ASESOR \/INSTRUCTOR durante un periodo (de 1 a 2 meses),  para que se involucre en la Operaci\u00f3n normal del Establecimiento, debiendo pasar por todas las \u00e1reas y as\u00ed capacite al personal operativo  durante \u00e9ste tiempo, con el fin de formar h\u00e1bitos, por medio del trabajo constante y la aplicaci\u00f3n de las normas de Higiene. Se capacita a los RESPONSABLES de \u00e1reas<\/strong>, sobre el llenado de los FORMATOS, los cuales son \u201cEVIDENCIA  DOCUMENTAL de  REGISTROS de CONTROL\u201d<\/strong> . Instrucci\u00f3n se imparte por medio de Capacitadores certificados, quienes  los encaminan a la Obtenci\u00f3n del DISTINTIVO \u201cH\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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CAPACITACI\u00d3N TE\u00d3RICA: contamos con cursos dise\u00f1ados para la capacitaci\u00f3n de adultos Los Cursos de mayor solicitud: 1.- \u201cMANEJO HIGI\u00c9NICO DE ALIMENTOS PARA OBTENCI\u00d3N DEL DISTINTIVO \u201cH\u201d basados en la NMX-F-605-Normex-2018. Duraci\u00f3n: 10 a 12 horas 2.- \u201cBUENAS PRACTICAS DE HIGIENE EN LA ELABORACI\u00d3N DE ALIMENTOS\u201d basados en la NOM-251-SSA1-2009. Duraci\u00f3n: 8 horas 3.-  \u201cPROCEDIMIENTO ANTE … <\/p>\n

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